Tôm thẻ chân trắng là loài tôm được nuôi phổ biến nhất trên toàn cầu, được công nhận nhờ quy mô, sản lượng và giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, hoạt động nuôi trồng tôm thường xuyên gặp phải các đợt bùng phát dịch bệnh, dẫn đến tỷ lệ tử vong nhanh chóng và hàng loạt.
Nghiên cứu nguyên nhân gây bệnh thường chậm so với sự xuất hiện của các bệnh mới, khiến các tác nhân gây bệnh của một số bệnh ở tôm không được xác định và dẫn đến việc đặt tên dựa trên triệu chứng biểu hiện, đặc biệt trong các trường hợp liên quan đến các mầm bệnh đồng nhiễm và đa vi sinh. Dữ liệu toàn diện về tình trạng bệnh ở tôm vẫn còn hạn chế. Trong bài viết sau, Shrimpharmaqua xin tóm tắt Bệnh trên tôm: Các loại bệnh gây thiệt hại lớn trong nuôi trồng.
Bảng 1. Tóm tắt các bệnh ở tôm, tác nhân gây bệnh tiềm ẩn và các triệu chứng điển hình.
Tên bệnh |
Tác nhân gây bệnh | Triệu chứng điển hình |
Tài liệu tham khảo |
Bệnh đốm trắng (White spot disease – WSSV) |
White spot syndrome virus | Lượng thức ăn tiêu thụ giảm mạnh, lờ đờ, vỏ ngoài lỏng lẻo, xuất hiện đốm trắng đường kính 0.5-2.00mm |
Liu và cộng sự, 2009 |
Hội chứng Taura (Taura syndrome) |
Taura syndrome virus (TSV) | Vỏ mềm, ruột rỗng, cực kỳ lờ đờ và mở rộng sắc tố đỏ |
Brock,1997 |
Bệnh đầu vàng (Yellow head disease – YHV/GAV) |
Yellow head virus | Nhân tế bào bị thoái hóa và biến đổi, phần đầu ngực bị trắng hoặc vàng nhạt, tuyến gan tụy bị đổi màu |
Boonyaratpalin và các cộng sự, 1993 |
Bệnh BP (Baculovirus penaei) (Tetrahedral baculovirosis) |
Baculovirus penaei | Ruột giữa có màu trắng trong các trường hợp nhiễm trùng nặng. |
Couch, 1974 |
Bệnh MBV (Spherical baculovirosis) |
Monodon baculovirus | Nhân phì đại với một hoặc nhiều thể tắc nghẽn bạch cầu ái toán, giảm sắc tố và mô phỏng nhân |
Chen và cộng sự, 1989 |
Bệnh hoại tử dưới vỏ và cơ quan tạo máu (Infectious hypodermal and hematopoietic necrosis – IHHN) |
Infectious hypodermal and haematopetic necrosis virus (IHHNV) |
Các đốm màu vàng nâu nhạt trên vỏ giáp đầu ngực và các đốt bụng, vỏ ngoài xanh lam, hoại tử, và hóa đen trong trường hợp bệnh nghiêm trọng |
Lightner và cộng sự, 1983 |
Bệnh hoại tử cơ (Infectious myonecrosis – IMN) |
Infectious myonecrosis virus (IMNV) | Cơ xương mờ đục |
Lightner và cộng sự, 1983 |
Bệnh trắng đuôi (White tail disease – WTD) |
Macrobrachium nodavirus | Đuôi xuất hiện các tổn thương trắng |
Arcier và cộng sự, 1999 |
Bệnh teo gan tụy (Hepatopancreatic parvovirus disease) |
Hepatopancreatic parvovirus (HPV) | Tốc độ tăng trưởng chậm |
Chong & Loh, 1984 |
Viêm gan tụy hoại tử (NHP) (Necrotizing hepatopancreatitis) |
Vi khuẩn giống Rickettsia | Hoạt động ăn giảm, ruột trống, tuyến gan tụy nhợt nhạt |
Chayaburakul và cộng sự, 2004 |
Bệnh tôm phát sáng (Luminous vibriosis) |
Vibrio campbellii | Triệu chứng bao gồm phát quang, giảm tiêu thụ thức ăn và tỷ lệ tử vong cao |
Wang và cộng sự, 2015 |
Hội chứng phân trắng (White feces syndrome -WFS) |
Vi khuẩn Vibrio không xác định | Nội dung ruột màu trắng-vàng và phân chuỗi trắng |
Duraivà cộng sự, 2015 |
Bệnh đen mang (Black gill disease) |
Nhiễm nấm Fusarium solani, Fusarium moniliforme, Aspergillus awamori | Thay đổi từ “đổi màu mang” thành “mang đen” theo sự tiến triển của bệnh, sau đó là tử vong |
Hatai & Egusa, 1978 |
Bệnh Balantidiosis (Balantidiasis) |
Ký sinh trùng Zoothamnium | Giảm ăn và tăng trưởng. Tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thứ cấp và tử vong hàng loạt |
Nurlatiffah và cộng sự, 2018 |
Bệnh nhiễm vi bào tử trùng trên gan tụy (Hepatopancreatic microsporidiosis) |
Vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) | Tăng trưởng kém, chậm lớn |
Chayaburakul và cộng sự, 2004 |
Hội chứng thân xanh (Blue body syndrome) |
Không xác định | Tăng trưởng chậm, giảm hoặc không ăn, cơ thể mỏng và xanh một phần hoặc toàn bộ |
Liang và cộng sự, 2020 |
Bệnh virus gây ánh kim trên hồng cầu (Hemocyte iridescent virus disease) |
Virus gây ánh kim trên hồng cầu | Teo tuyến gan tụy kèm theo nhạt màu, dạ dày và ruột trống, vỏ mềm |
Qiu và cộng sự, 2017 |
Hội chứng tử vong liên tục (Running mortality syndrome) |
Virus Nodavirrus | Nhân tế bào phì đại ở tuyến gan tụy, cơ hoại tử đông tụ, cơ trắng đục, tăng trưởng chậm và vỏ mềm |
Zhang và cộng sự, 2014 |
Hội chứng tăng trưởng chậm (Slow growth syndrome) |
Laem Singh virus and a cryptic integrase containing element | Tăng trưởng chậm và hệ số biến động kích thước
> 35% |
Chayaburakul và cộng sự, 2004 |
Bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute hepatopancreatic necrosis disease) |
Vi khuẩn Vibrio anguillarum, Vi khuẩn VpAHPND |
Lớp biểu mô của ống bài tiết bị bong ra, tuyến gan tụy nhợt nhạt, tỷ lệ tử vong cao và nhanh chóng |
Tran và cộng sự, 2013 |
Xem thêm: Bệnh Vi Bào Tử Trùng EHP là gì? Biện pháp phòng ngừa bệnh trên tôm!
Ngành nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức lớn, đặc biệt là sự bùng phát liên tục của các bệnh mới. Do mật độ thả giống tăng cao và chất lượng nước suy giảm đã tạo điều kiện thuận lợi cho các dịch bệnh này xuất hiện, gây tổn thất nghiêm trọng cho người nuôi. Tuy nhiên, các cơ chế nguyên nhân và cơ sở của nhiều bệnh mới trên tôm vẫn chưa được hiểu rõ, khiến việc kiểm soát và phòng ngừa trở nên phức tạp hơn bao giờ hết.
Để ứng phó với tình hình này, việc nghiên cứu sâu hơn về các cơ chế gây bệnh, kết hợp với việc cải thiện môi trường nuôi và ứng dụng công nghệ chẩn đoán hiện đại như qPCR, là rất cần thiết. Đồng thời, việc phát triển các chiến lược quản lý sức khỏe toàn diện, bao gồm kiểm soát hệ vi sinh vật đường ruột và giảm thiểu tác động của yếu tố môi trường, sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.
Mọi ý kiến đóng góp và thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH SHRIMPHARMAQUA
- Địa chỉ: 79/22 Lê Thị Riêng, Thới An, Quận 12, TP.HCM
- Hotline: 0828.39.3456 – 085.990.3456 – 082.275.3456
- Website: nghenong.vn hoặc shrimpharmaqua.com