Sản phẩm
Khuyến mãi
Đại lý
Hỗ trợ liên kết
Liên hệ
Điều khoản & chính sáchKhoa học ứng dụng
Yucca Schidigera – Vai Trò và Tiềm Năng Trong Nuôi Trồng Thủy Sản
“Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng cây Yucca làm phụ gia trong thức ăn hoặc bổ sung vào nước có thể trực tiếp cải thiện năng suất của động vật thủy sản. Khi bổ sung Yucca vào chế độ ăn, quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể vật nuôi được tăng cường, góp phần giảm bài tiết amoniac. Sự cải thiện này không chỉ nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn mà còn thúc đẩy lượng thức ăn tiêu thụ và tốc độ tăng trưởng của vật nuôi.”
Gần đây, các tổ chức quản lý đã khuyến nghị hạn chế sử dụng kháng sinh và hóa chất trong chăn nuôi gia cầm, gia súc cũng như nuôi trồng thủy sản. Do chúng có thể gây tác động tiêu cực đến khả năng miễn dịch tự nhiên của động vật, sức khỏe con người và tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng đối với môi trường. Điều này thúc đẩy tìm kiếm giải pháp và ứng dụng các chất tự nhiên thay thế, an toàn và hiệu quả hơn.
Yucca Schidigera và các chiết xuất từ cây được xem là một giải pháp tiềm năng, mang lại nhiều lợi ích trong nuôi trồng thủy sản. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng Yucca làm phụ gia trong thức ăn hoặc nước có thể trực tiếp cải thiện hiệu suất của vật nuôi. Yucca giúp tăng cường chuyển hóa protein, làm giảm bài tiết amoniac, qua đó nâng cao khả năng sử dụng thức ăn và thúc đẩy tốc độ tăng trưởng.
Yucca chứa saponin và resveratrol, có khả năng loại bỏ amoniac trong nước, giảm tác động tiêu cực của nó đối với sức khỏe và hiệu suất của động vật thủy sản. Nhờ vậy, các sản phẩm có bổ sung Yucca và saponin đã được áp dụng rộng rãi trong các ao nuôi và hệ thống nuôi thâm canh. Việc bổ sung này không chỉ cải thiện chất lượng nước mà còn tăng lượng thức ăn tiêu thụ, thúc đẩy tăng trưởng, nâng cao khả năng chống oxy hóa và kích thích hệ miễn dịch ở vật nuôi. Ngoài ra, Yucca còn giúp tăng cường sức đề kháng đối với vi khuẩn và các yếu tố gây hại khác.
Bản chất, Nguồn gốc và Thành phần của Yucca
Các sản phẩm Yucca (dạng bột và dạng lỏng), đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) phê duyệt từ năm 1965 (21 CFR 172.510) và được sử dụng làm chất phụ gia hoặc bổ sung vào khẩu phần ăn uống nhờ tác dụng có lợi đối với sức khỏe, hiệu suất tăng trưởng, sử dụng dinh dưỡng, và khả năng loại bỏ mùi hôi, amoniac, hydro sunfua cùng các hợp chất độc hại khác.
Chiết xuất Yucca chứa các thành phần như polysaccharides, saponin steroid và polyphenol, có đặc tính chống oxy hóa, kháng vi-rút, chống viêm, chống ung thư và giảm cholesterol. Đặc biệt, Saponin còn tác động đến tính thấm của tế bào ruột và hệ vi khuẩn đường ruột, giúp cải thiện sức khoẻ đường tiêu hoá.
Các thành phần hoạt tính sinh học trong Yucca như ancaloit, terpenoid, saponin, steroid, phenolic, tannin, glycoside và flavonoid đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Trong đó, các thành phần phenolic như yuccaol A, B, C, D và E, cũng như resveratrol, nổi bật với khả năng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả.
Yucca như một chất thúc đẩy tăng trưởng
Việc sử dụng Yucca trong khẩu phần ăn của vật nuôi ngày càng phổ biến. Có tác dụng tích cực giúp cải thiện hiệu suất tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và sức khỏe của vật nuôi. Tác dụng này có thể nhờ vào việc cải thiện chất lượng nước, tối ưu hóa việc sử dụng thức ăn và tác động tích cực đến hệ vi khuẩn đường ruột và khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Nghiên cứu của Wang và cộng sự cho thấy, bổ sung Yucca schidigera (YSE) cải thiện hiệu suất tăng trưởng của cá chép nhờ thay đổi quần thể vi sinh vật, giúp tiêu hóa và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn, dù không làm thay đổi đáng kể enzyme tiêu hóa.
Peterman và cộng sự cũng ghi nhận sự cải thiện rõ rệt về tăng trọng và tốc độ tăng trưởng của cá da trơn sau 3 tháng sử dụng Yucca schidigera. Abdel Tawwab và cộng sự cho thấy việc bổ sung Yucca schidigera và nấm men Saccharomyces cerevisiae giúp cải thiện tăng trưởng rõ rệt ở cá rô phi sông Nin.
Các nghiên cứu khác như của Elkhayat cho thấy Yucca schidigera giúp cải thiện hiệu suất tăng trưởng và hàm lượng protein của cá vược châu Âu, còn Gaber ghi nhận các nhóm cá rô phi sông Nile ăn chế độ có Yucca schidigera có hệ số tiêu hóa protein cao hơn. Kelly và Kohler cũng chứng minh cá trê bột có mức tăng trọng cao nhất khi ăn Yucca schidigera.
Cuối cùng, Hernández Acosta và cộng sự đã nghiên cứu tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương (Litopenaeus vannamei) trong nước có độ mặn thấp, cho ăn chế độ ăn có chiết xuất Yucca schidigera và Q. saponaria (NTF). Việc bổ sung Yucca schidigera và Q. saponaria dẫn đến tăng trọng lượng và giảm tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, có thể do tăng tổng hợp protein, enzyme tiêu hóa và cải thiện hấp thụ chất dinh dưỡng.
Yucca như một chất kích thích miễn dịch
Hiện nay, các phương pháp tự nhiên thân thiện với môi trường và các giải pháp thay thế thuốc kháng sinh, như thảo dược và vi sinh vật có lợi (probiotic, prebiotic, synbiotic), đang ngày càng được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi.
Yucca với các thành phần hoạt tính sinh học như ancaloit, terpenoid, saponin, steroid, phenolic, tannin, glycoside và flavonoid, giúp kích thích miễn dịch tự nhiên, tăng cường sức đề kháng cho động vật thủy sản.
Việc bổ sung Yucca vào khẩu phần ăn có tác dụng giảm viêm đường tiêu hóa do các tác nhân gây bệnh và độc tố, đồng thời giảm căng thẳng do môi trường nuôi không thuận lợi, và tăng khả năng chống lại các vi sinh vật gây bệnh trong ao nuôi, tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Ngoài ra, chiết xuất Yucca còn giảm sự tích tụ amoniac trong nước, bảo vệ hệ miễn dịch và sức khỏe của vật nuôi.
Cây Yucca như một tác nhân chống oxy hóa
Hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của động vật thủy sản có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe và hệ miễn dịch của chúng, và dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố sinh học và phi sinh học. Các loại cây tự nhiên, với các thành phần hoạt tính, có thể đóng vai trò như chất kích thích miễn dịch và chống oxy hóa.
Cây Yucca và các sản phẩm của nó đã chứng minh khả năng chống oxy hóa nhờ vào các nhóm hydroxyl phenolic (chất cho hydro), giúp làm giảm sự hình thành hydrogen peroxide.
Mặc dù có ít nghiên cứu về Yucca như chất chống oxy hóa trong nuôi trồng thủy sản, nhưng những nghiên cứu hiện có đã chỉ ra tiềm năng ứng dụng của nó.
Yucca như một chất làm sạch tự nhiên cho chất lượng nước
Sự tích tụ các hợp chất nitơ vô cơ như NH4+, NH3, NO2-, HNO2 và NO3 từ phân động vật, chất hữu cơ và thức ăn thừa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng sinh sản của động vật thủy sản, làm giảm sức đề kháng và tăng trưởng. Ô nhiễm NH4+ và NH3 (TAN) có thể gây tổn thương mang, thiếu oxy, và ảnh hưởng đến gan, thận và hệ miễn dịch.
Yucca giúp giảm nồng độ amoniac trong ao nuôi nhờ các phân đoạn saponin steroid, có khả năng liên kết với amoniac qua glycol. Điều này cải thiện chất lượng nước, giảm căng thẳng và nâng cao hiệu quả sinh lý, miễn dịch của vật nuôi.
Bổ sung chiết xuất Yucca giúp giảm amoniac và cải thiện chất lượng nước, tăng cường phản ứng chống oxy hóa, miễn dịch và chống viêm, đồng thời là giải pháp thay thế thân thiện với môi trường cho kháng sinh. Yucca schidigera mang lại lợi ích lớn cho nuôi trồng thủy sản, có thể bổ sung cho công nghệ biofloc và cải thiện chất lượng nước, tăng trưởng và miễn dịch của vật nuôi.
Lời kết
Yucca giúp cải thiện chất lượng nước nuôi trồng thủy sản bằng cách giảm lượng amoniac trong ao, nhờ vào đặc tính thảo dược của nó. Với độ nhạy cao của sinh vật dưới nước, việc ứng dụng yucca là một giải pháp thân thiện với môi trường cho ngành nuôi trồng thủy sản sạch và bền vững.
Khi bổ sung Yucca vào khẩu phần ăn, giúp giảm tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, thúc đẩy tăng trưởng, tăng cường tiêu hóa, giúp nâng cao sức đề kháng và khả năng chống lại bệnh tật.
Yucca không chỉ có tác động trực tiếp lên chất lượng nước mà còn gián tiếp tác động đến miễn dịch và tăng trưởng của động vật thủy sản, từ đó mở ra các cơ hội nghiên cúu về cơ chế hoạt động của nó.
Nguồn: Shrimpharmaqua tổng hợp và dịch từ bài “Đánh giá việc sử dụng Yucca schidigera cho động vật thủy sản khỏe mạnh: Vai trò tiềm năng cho tính bền vững” do: Bilal Ahamad Paray, Mohamed F. El-Basuini, Mahmoud Alagawany, Mohammed Fahad Albeshr, Mohammad Abul Farah và Mahmoud A. O. Dawood biên soạn.
Mọi ý kiến đóng góp và thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH SHRIMPHARMAQUA
- Địa chỉ: 79/22 Lê Thị Riêng, Thới An, Quận 12, TP.HCM
- Hotline: 0828.39.3456 – 085.990.3456 – 082.275.3456
- Website: nghenong.vn hoặc shrimpharmaqua.com
